(資料圖)

1、去市場挑選優質的栗子，不要選到有洞的，有洞的不是壞的就是有點小瑕疵的。

2、把栗子洗干凈，表面上有一層灰塵呢，為了不讓這些灰塵煮進栗子里面還是洗洗好。

3、準備一個鍋，放適量的水，把水燒開。

4、水開了后把栗子放進去。

5、蓋上蓋子煮個十多二十分鐘。

6、十多二十分鐘之后就可以了，打開來晾涼后再吃。

7、剝開，看到的就是金黃色的肉肉咯，很香很粉呢，對比炒的栗子別有一番風味。

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