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1、要放冰箱，可以冷藏，也可以冷凍。

2、粽子是屬于熟食的一種，其放于常溫下保存的時候，保質期只有幾天到一周之內，而如果將粽子放于冰箱的冷藏室保存的話，能暫時的延長一點保存的時間。

3、如果短期內不能將粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的。由于夏季的天氣熱，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌、霉菌的生長繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料組成，在常溫下保存超過2小時后即容易變質。

4、在常溫下保存、沒有冷藏設施出售的粽子不要購買或食用，需保存較長時間的最好放入冰箱急凍層。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鮮層，放到那里比較容易壞，放到冷凍層，放上十天半月也不會變質。(冷藏柜的溫度在攝氏五度至三度最好)。

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責任編輯：Rex_09