(資料圖片)提起赤蘚糖醇是什么大家在熟悉不過了,被越來越多的人所熟知,那你知道赤蘚糖醇是什么嗎?快和小編一起去了解一下吧!赤蘚糖醇是四碳糖醇。是一種填充型甜味劑,可由葡萄糖發酵制得,為白色結晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時穩定,在廣泛PH范圍內穩定,在口中溶解時有溫和的涼爽感,適用于多種食品。 關鍵詞: 赤蘚糖醇 白色結晶 責任編輯:Rex_30