什么是蟲草?

蟲草即冬蟲夏草。具有補肺固表，補腎益精的功效。主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗盜汗，腎虧陽痿、遺精，腰膝酸痛。

蟲草有什么作用?怎么吃?

蟲草不僅可以用來燉湯，也可以用來泡酒。

1.蟲草燉湯的方法。如蟲草燉雞法，具體做法為：取冬蟲夏草5根，小母雞(約2斤重)，將雞殺后去毛及內臟，切成小塊，與蟲草同放入砂鍋內加水適量，文火燉1～2小時，待雞肉熟爛后，加鹽及味精少許調味，吃肉飲湯，每日1次，可連服數次。

冬蟲夏草適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽、氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效。本品與雞肉燉食有補虛健體之效，適用腎虛陽痿、遺精及腰痛、腰軟等。

2.蟲草泡酒的方法。如蟲草田七酒法，具體的做法為：取冬蟲夏草5g、人參10g、三七10g、龍眼肉30g、白酒1L。先將前3味藥研為粗末或切片，與龍眼肉共置入容器中(或裝入紗布袋)，注入白酒，密封浸泡7日以上，過濾即得。本方具有補氣養(yǎng)血，寧心安神。用于久病體虛，氣血兩虧，腰膝酸軟，失眠等。

什么是蟲草?

蟲草即冬蟲夏草。具有補肺固表，補腎益精的功效。主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗盜汗，腎虧陽痿、遺精，腰膝酸痛。

蟲草有什么作用?怎么吃?

蟲草不僅可以用來燉湯，也可以用來泡酒。

1.蟲草燉湯的方法。如蟲草燉雞法，具體做法為：取冬蟲夏草5根，小母雞(約2斤重)，將雞殺后去毛及內臟，切成小塊，與蟲草同放入砂鍋內加水適量，文火燉1～2小時，待雞肉熟爛后，加鹽及味精少許調味，吃肉飲湯，每日1次，可連服數次。

冬蟲夏草適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽、氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效。本品與雞肉燉食有補虛健體之效，適用腎虛陽痿、遺精及腰痛、腰軟等。

2.蟲草泡酒的方法。如蟲草田七酒法，具體的做法為：取冬蟲夏草5g、人參10g、三七10g、龍眼肉30g、白酒1L。先將前3味藥研為粗末或切片，與龍眼肉共置入容器中(或裝入紗布袋)，注入白酒，密封浸泡7日以上，過濾即得。本方具有補氣養(yǎng)血，寧心安神。用于久病體虛，氣血兩虧，腰膝酸軟，失眠等。

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責任編輯：Rex_21