近日,深圳一網友發布信息稱,在深圳一包子鋪門店購買的叉燒包里吃出針頭,引發關注。該灌湯包門店相關工作人員表示公司知悉后,立即進行自查。消費者購買的叉燒包為第三方廠家生產的半成品,在門店除了蒸熟,不存在其他加工環節。工作人員表示,按生產工藝和邏輯來說,針頭如在叉燒包中,在生產工藝上就會被發現。
網友發帖稱包子里吃出針頭
【資料圖】
網友發布內容截圖。
記者查看該網友發布的網絡信息稱,“南園路桃園灌湯包買的叉燒包吃出這么大的針頭”,并配圖一張紙上有一個針頭,其中還有該門店工作人員和網友溝通的截圖。
網友發布內容截圖。
3月30日,記者聯系到發帖網友,該網友告訴記者針頭大概長3厘米而且生銹,當時因為是掰開吃的,自己并沒有受傷。包子售賣店家后來溝通說給200元代金券,但是她拒絕了。“我沒有受傷,我也不需要道歉和賠償,我就希望商家能更重視食品生產安全”。
商家進行自查 包子出廠前會進行金屬檢測
記者從事件發生的灌湯包門店相關工作人員處了解到,網友反映的情況公司知悉后,立即進行自查。該消費者購買的叉燒包為第三方廠家生產的半成品,在門店除了蒸熟,不存在其他加工環節。
該公司和生產廠家從叉燒包生產工藝和流程進行自查,“按生產工藝和邏輯來說,這么大的針頭在叉燒包生的時候,就會被發現,包子在出廠前還進行了金屬檢測,超過1.5mm的金屬就過不了機器,那么大的針頭是會引起檢測機器報警的”。“消費者去門店溝通時,我們公司在還沒有確認事情真實情況時,提供了200元代金券的安撫”。“我們認為這件事情已經不是簡單的食品安全事故,簡直是傷害人命”,已經不是一件那么簡單的事情。所以特別重視。該工作人員介紹,目前公司在自查的同時也就此事件進行調查,不排除后續報警的可能。
市監部門介入 對經營場所環境進行檢查
30日當天,記者從深圳市市場監督管理局福田監管局了解到,該單位收到消費者舉報后第一時間前往桃佰園灌湯包店進行現場檢查,該店持有有效的營業執照和食品經營許可證,從業人員均有健康證明,消費者所反映的問題叉燒包是該店購進的預包裝食品拆包裝復熱對外銷售,該店提供了叉燒包生產商的資質材料和食品合格的檢驗報告,現場對經營場所環境進行檢查也未發現有存在消費者反映的異物及相關物品,目前已與消費者聯系正在進一步核查。
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責任編輯:Rex_31