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酒鬼酒塑化劑(你知道酒鬼酒塑化劑事件嗎？)

來源:消費評論網(wǎng)(ID: XFPL 1894)

作者:菲菲

不知道大家還記不記得12年的酒鬼酒塑化劑事件，但是沒有人愿意相信這是真的。被譽為天下之一酒的酒鬼酒，一直以釀造湘西千年文化，傳承湘西古秘方為榮。被譽為“至尊奇品”，其酒鬼酒系列也成功躋身高端白酒行列。但是，酒鬼酒遭遇意想不到的致命危險，這是不可想象的。什么是塑化劑？塑化劑對人體的危害有多大？今天就來一探究竟。

酒鬼酒塑化劑事件是怎么回事？

九九股份，原名吉首酒廠，創(chuàng)建于1956年，1997年7月在深交所上市。公司主營業(yè)務為生產(chǎn)銷售酒鬼酒、湘泉酒、內(nèi)參酒等系列酒類產(chǎn)品。

2012年，有媒體曝出酒鬼酒含有塑化劑。據(jù)相關第三方商業(yè)檢測機構報告，酒鬼酒塑化劑含量超標240%，當日酒鬼酒庫存蒸發(fā)329.9億。受此影響，整個白酒板塊遭遇滑鐵盧。

受塑化劑事件影響，酒鬼酒19日緊急停牌。酒鬼酒副總經(jīng)理范震獨家回應《國家商報》稱，“首先可以肯定的是，中國白酒發(fā)酵過程中絕對不存在人為添加塑化劑的情況，因為塑化劑的添加對白酒的釀造工藝和口感沒有任何幫助”。

專家認為，“白酒中含有的塑化劑可能來自三個方面。首先是釀造白酒的水源，可能被人們廢棄的塑料制品污染；二是白酒灌裝過程中的過程污染；第三，白酒的塑料瓶蓋污染，這可能是更大的污染源”。

什么是增塑劑DBP？

DBP是鄰苯二甲酸二丁酯，屬于鄰苯二甲酸酯類。通常用作PVC的增塑劑，主要作用是乳化、增稠和穩(wěn)定溶液。放在飲料中，可以防止沉淀，增加口感。增塑劑是一種工業(yè)上廣泛使用的高分子材料助劑。在塑料加工中加入這種材料可以增強其柔韌性，使其易于加工，并且可以合法地用于工業(yè)用途。

根據(jù)相關檢測標準，鄰苯二甲酸酯不能直接作為食品原料或添加劑，只能作為食品包裝材料的增塑劑，嚴禁人為添加到食品和食品添加劑中。

白酒化學添加劑新國標DBP至今仍無相關檢測標準，是白酒勾兌還是白酒接觸物中含有DBP眾說紛紜。但不少白酒企業(yè)以此為戒，相繼對白酒輸出管道進行改造(用不銹鋼管代替塑料管)，杜絕人為添加塑化劑的可能。

塑化劑的危害有多大？

DEHP，一種塑化劑，會傷害男性生殖能力，促使女性性早熟，傷害免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，甚至毒害人類基因。雖然DBP不致癌，但與DEHP相比，它具有相同的睪丸和 *** 生殖毒性，并可能導致女孩性早熟、嬰兒生殖器畸形和男孩女性化傾向。

塑化劑還會加重肝腎負擔，甚至導致肝癌。臺灣省學者孫魯西認為，塑化劑的毒性是三聚氰胺的20倍。

關于塑化劑對健康的危害，有相當廣泛的動物實驗數(shù)據(jù)。但對于人體的健康風險，無法進行實驗研究，只能基于動物實驗數(shù)據(jù)進行估算。食品添加劑專家表示，塑化劑的毒性已經(jīng)被業(yè)界公認，就像水銀有毒一樣。

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關鍵詞： 塑化劑

責任編輯：Rex_29