野生蜂蜜怎么處理才能吃?

一般不建議食用野生蜜蜂，如果一定要食用，建議在確認(rèn)無(wú)毒的情況下，經(jīng)過(guò)清洗和高溫烹煮后再食用。經(jīng)過(guò)觀察，一些野生蜜蜂會(huì)在缺少蜜源的時(shí)候，選擇一些有毒植物進(jìn)行采蜜活動(dòng)，這樣的野生蜜蜂在食用后可能引起中毒反應(yīng)。

野生蜂蜜有保質(zhì)期嗎?

1、野生蜂蜜實(shí)際上并沒(méi)有嚴(yán)格意義的保質(zhì)期。野生蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖等單糖且內(nèi)部滲透壓又極大，加之野生蜂蜜中還富含葡萄糖氧化酶等天然抗菌物質(zhì)，事實(shí)上野生蜂蜜在保存良好時(shí)幾乎能永不變質(zhì)。

2、野生蜂蜜的保質(zhì)期多標(biāo)注成兩年或18個(gè)月。野生蜂蜜雖然并沒(méi)有嚴(yán)格意義上的保質(zhì)期，但根據(jù)相關(guān)法規(guī)野生蜂蜜在銷(xiāo)售時(shí)又必須標(biāo)注保質(zhì)期，因此野生蜂蜜的保質(zhì)期一般都標(biāo)注成兩年或18個(gè)月，事實(shí)上對(duì)野生蜂蜜而言過(guò)期和變質(zhì)純粹是兩回事。

關(guān)鍵詞： 野生蜂蜜有保質(zhì)期嗎 野生蜂蜜怎么處理才能吃 一般不建議食用野生蜜蜂 天然抗菌物質(zhì)

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