新鮮核桃怎么保存?

建議將新鮮核桃用塑料袋或者報紙包裝密封好，再將其放置在干燥通風(fēng)的環(huán)境保存，濕度大的環(huán)境容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生，使核桃受到污染，溫度較低的季節(jié)在室內(nèi)干燥保存即可，溫度較高的夏季最好放進冰箱里冷藏保存。

核桃的功效與作用有哪些?

核桃味甘，性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)，可以補腎、固精強腰、潤肺定喘、潤腸通便。核桃本身對內(nèi)、外、傷、婦、兒、泌尿、皮膚科等幾十種疾病均有很好的治療作用。核桃對大腦神經(jīng)有益，是神經(jīng)衰弱的輔助治療劑。民間與核桃仁、生姜同用，治療肺腎兩虛、久咳痰喘的慢性支氣管炎、咳喘、肺氣腫這些疾病，對于慢性支氣管炎和哮喘病患者具有非常好的療效。如果用胡桃隔，即分心木，與芡實、薏仁同用，還可治療腎虛引起的小便頻數(shù)、遺精、陽痿這些慢性疾病。核桃油還可以作緩下劑，能夠驅(qū)除絳蟲。外用可以治療皮膚病，如凍瘡、腋臭等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂有補腦健腦的作用，核桃油含有不飽和的脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等，所以經(jīng)常食用核桃，既能強身健體，又能抗衰老。

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