為什么大家都不吃鵪鶉肉?

鵪鶉肉沒人吃，是因為很多人對鵪鶉肉并不了解，不知道它含有哪些對人體有益的營養更不知道它有哪些功效，其實鵪鶉肉是一種可以吃的肉類食材，雖然它的口感并不信任，但它的營養價值極高，人們用它煲湯喝，能吸收多種對身體有益的營養，是一種有著動物人參之稱的滋補性食材。

鵪鶉肉沒人吃還因為人們對鵪鶉肉的烹調方法不了解，有些人在嘗試食用鵪鶉肉時，感覺它做好以后的口感與滋味一點兒也不誘人，有種難以下咽的感覺，其實鵪鶉肉只要烹調得當，做好以后味道特別鮮美，它能與人參和當歸黃芪等中藥材搭配在一起煲湯，也能制成紅燒鵪鶉肉供人們食用。

鵪鶉的生活習慣是什么?

鵪鶉主要吃雜草種子、豆類、谷物及漿果、嫩葉、嫩芽等，夏天吃大量的昆蟲及幼蟲，以及小型無脊椎動物等。

鵪鶉經常活動在生長著茂密的野草或矮樹叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶，有時也到耕地附近活動。

鵪鶉是一類候鳥，常棲居于氣候溫暖的地方，是稚科中遷徙能力相對較弱的一種，翼羽短，不能高飛、久飛，往往晝伏夜出，喜夜間遷徙群飛，遷徙時多集群。

鵪鶉可以活1-2年左右，實際活多長時間也會受到飼養環境、飼養方法等因素的影響。一般來說，人工飼養環境里的鵪鶉壽命會比天然的環境里的鵪鶉壽命短一些，達到一定月齡就會出售。

大部分鵪鶉都喜歡成群活動，獨自生活時它們會產生孤單感，經過一段時間后其精神會出現抑郁，不利于生長;所以我們在飼養鵪鶉的時候要多養幾只。

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責任編輯：Rex_04