終于到了開始制作所有這些特別的節(jié)日食品的時候了，我們已經(jīng)等待了一整年了。雖然一年中的這個時候有很多食譜可供選擇，但如果您正在尋找經(jīng)典的大眾口味菜譜，那么就不用再猶豫了。紅薯砂鍋簡直就是經(jīng)典：新鮮烤的紅薯、各種香料、適量的棉花糖和山核桃，就是制作這道甜食配菜所需要的。

你需要的東西

4-5個中等大小的紅薯

(資料圖)

1/2 杯和 2 湯匙牛奶

2個大雞蛋，室溫

1/2 杯 深紅糖

1茶匙肉桂粉

1/2 茶匙 姜末

1/4 茶匙 肉豆蔻粉

1/2 茶匙食鹽

2 1/2 杯迷你棉花糖

1/3 杯 粗略切碎的山核桃

烤盤

羊皮紙或錫紙

立式攪拌機(jī)、攪拌機(jī)或食品加工機(jī)

9x13"" 烤盤

步驟1

將烤箱加熱至 400°F。在烤盤上鋪上羊皮紙或錫箔。用叉子在紅薯上戳洞，然后放在有襯里的烤盤上。將紅薯烘烤 50-60 分鐘，或直至叉子變軟。

第2步

將烤箱溫度降低至 350°F。紅薯冷卻后，小心地去除皮，并將其放入立式攪拌機(jī)、攪拌機(jī)或食品加工機(jī)中。將土豆搗碎并量出四個杯子；保留多余的部分以供其他用途。加入牛奶、雞蛋、糖、香料和鹽，攪拌至光滑。

步驟3

將紅薯混合物放入已涂上少許油脂的 9x13 英寸烤盤中。將棉花糖和切碎的山核桃撒在紅薯上。放入烤箱烘烤 30 分鐘，或直至棉花糖呈淺棕色。

步驟4

從烤箱中取出，趁熱食用。

關(guān)鍵詞：

責(zé)任編輯：Rex_31