有一句話說得好:“這輩子唯一拿得起、放不下的就是筷子”。總有一天,你的心上人,會身披 土豆餅 | 腳踩 棉花糖 | 手持 烤肉 | 雞腿 來找你。對那些要減肥的同學呀,我想說一句:人生得意須盡歡,胡吃海喝須盡興。
現在就和學聯君一起走進高校食堂看看有什么美味吧!
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【資料圖】
\" Cate | 貴州大學 \"
Place:貴陽市花溪區
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干鍋鵝掌翅
這是干鍋和鹵味的融合,鵝掌骨酥肉香,掰開每一塊骨頭——肥厚的肉緊貼著骨頭游走,在椒香、麻辣、鹵味的口感下,帶著油香,在唇齒間留下回憶,也是留下你對貴陽的記憶。貴大北校區的同學對干鍋鵝掌翅一定不陌生,傳奇的鵝掌翅也成為許多畢業生美好的回憶。
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麻辣燙
做法:
蒜炒香,放干辣椒、豆瓣醬炒出紅油,放火鍋底料炒化,加入清水燒開,小火熬十分鐘左右,撈出料渣,下入難煮的丸子、脆皮腸煮透,下入粉條、肥牛、青菜,出鍋前加雞汁提鮮即可。
同學們可自行選擇自己喜歡吃的食材,加上特制的麻辣燙底料,做成了一份符合個人口味的特色性美食。
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\" Cate | 貴州師范大學 \"
Place:貴陽市云巖區/貴陽市花溪區大學城
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大學城校區一食堂
一食堂: 位于1棟公寓樓對面。一樓、二樓有米飯、粉面以及各種特色小吃可供選擇。三樓為自選餐廳,四樓為教職工餐廳。在一樓旁邊還有一個火鍋餐廳可以就餐。貴師大購物中心位于一食堂二樓。
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砂鍋黃燜排骨飯
(位于:大學城校區一食堂一樓火鍋餐廳)
將提前準備好的排骨腌制于鹵湯中,有人點單時,將布好白菜的砂鍋置于電爐上,用勺子舀上裹上鹵汁的排骨和香香糯糯的土豆。放上砂鍋蓋子,點火,一氣呵成。喜歡辣的朋友可以添加小米辣椒一起烹煮,味道更佳。滿滿香氣隨著揭蓋撲面而來,還沒入口便開始回味。先吃排骨,再就著湯汁泡米飯,這才是最安逸的吃法。
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大學城校區二食堂
二食堂: 位于12棟與13棟公寓樓的對面。一樓主供早餐與飯菜。二樓招牌是粉面,也供應飯菜。三樓以上是社團活動室。一樓旁邊同樣設有超市,方便同學們的購物,二樓還有火鍋、小炒餐廳。
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竹筒飯
(位于:大學城校區二食堂二樓)
竹筒飯,顧名思義就是用竹筒代鍋煮成的米飯。起初是山區少數民族進深山勞作時,為了簡便,從不帶鍋灶炊具,只帶上大米。做飯時就地取材,即砍下一節竹筒,裝進適量的米和水,放在火堆中烤熟,當竹筒表層燒焦后,筒內米飯立即熟起來了,這便是竹筒飯。
竹筒飯,因地域不同,習俗不同,做法也各不相同,因此,竹筒飯有很多種。竹筒飯多見于中國南方及臺灣,也就是說,出產竹子的地方,都可見到竹筒飯的身影。
竹筒飯風味獨特,有多種口味。和米飯一樣,用糯米香竹煮制的糯米飯,在青翠的竹節里,香軟可口,口感柔韌,糯米香氣飄飄,融翠竹清香于一體,味道極佳......
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三椒酸湯肉沫粉
(位于:大學城校區二食堂二樓)
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青椒雞絲
(位于:大學城校區二食堂二樓)
(貴州師范大學大學城校區三食堂)
大學城校區三食堂位于學校東門附近,經管學院與法學院旁。一樓供應飯菜和粉面,二樓為民族餐廳和火鍋餐廳。在這兒,你可以品嘗到來自各個地方的特色菜:川菜、本幫菜、淮揚菜、粵菜、湘菜……
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打鹵面
打鹵面做法多樣,風味不一,用料隨做法不同有差異。特點是做鹵,有葷有素,然后煮白水面條,煮好以后把鹵放到白水面條充分攪拌,口感香濃,亦飯亦菜。
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\" Cate | 貴州民族大學 \"
Place:貴陽市花溪區大學城
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老鴨湯
老鴨湯,湯鮮味美、老鴨皮糯肉軟、蘿卜酸香爽口、具有獨特的風味。三伏天來碗老鴨湯,濃香鮮美,滋陰潤肺,好喝不上火!夏天沒食欲?內熱不適?虛弱浮腫?安排起老鴨湯!酸蘿卜老鴨湯具有增加食欲、清熱生津、利水消腫、滋陰補虛等功效。俗話說:常喝老鴨湯,越活越年輕!
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紅燒肉米皮
紅燒肉米皮是食堂的一大特色食品品。紅燒肉肥而不膩,瘦肉細膩,肥肉軟糯,米皮香滑,浸泡在鮮美的湯汁里。再放一勺番茄丁,撒一把小蔥,色香味俱全,讓人垂涎欲滴 。
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山藥燉排骨
山藥燉排骨可謂稱得上是民大北門的美食王,嫩滑可口的山藥,美味誘人的排骨,飽滿鮮黃的玉米,再配上一口熱氣騰騰的濃湯,簡直就是這個涼秋最好的慰藉~
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\" Cate | 貴州理工學院 \"
Place:貴陽市云巖區
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石鍋系列
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石鍋茄子
采用獨家秘制醬料,以鮮嫩可口,營養豐富的茄子為主菜搭配清爽可口的洋蔥,鮮豆芽,輔之以時蔬,為食客們奉上一道色香味俱佳的饕餮盛宴。
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石鍋小鮮肉
選選料上乘,經過層層篩選,嚴格把關,采用獨家秘制醬料,口感鮮嫩,香味濃郁,有余香繞齒,一日不絕之感,中華上下五千年,一口石鍋美名傳。
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辣雞粉
熬好湯,把辣子雞炒好,最后加入蔥花和香菜,一碗香噴噴熱氣騰騰的辣雞粉就出爐啦!清香味鮮,滾燙辣香,湯清而不濁。
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\" Cate | 凱里學院 \"
Place:凱里市經濟開發區
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蒸餃
早晨一碗粥,即使悠閑的慢慢品嘗,瞇著眼睛看初上的朝陽,也能夠按時上課。這家的蒸餃有著恰到好處的味道,清淡卻不無味,明澈卻不少料。重要的是,他家拌的辣椒是真的很香!什么都佛系,唯有粥與蒸餃能留我芳華。
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香辣烤肉飯
酥香的烤肉掩在配菜之間,蜜汁的湯水點綴其上,二者交相輝映,像極了嬌羞的臉龐對你莞爾一笑。你輕輕將它們一并放入嘴里,味蕾即刻便被喚醒,酥嫩的烤肉、新鮮的配菜、軟糯的米飯融為一體,化成美味在嘴里散發開來。只嘆道:人間至味便是如此罷!
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酸湯脆皮豬腳粉
空氣中散發著誘人味蕾的香氣,噴香的辣椒與麻椒相撞出濃郁刺激的香氣,忍住將帶著湯汁的豬腳送進嘴里,酸到舌頭都麻酥酥的,真香,吃貨靈魂都被慰藉得心滿意足!
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\" Cate | 貴州民族大學人文科技學院 \"
Place:貴陽市花溪區大學城
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香辣牛肉米皮
只有當天現鹵制的牛肉,和軟糯米皮一起,才能釋放最佳的風味!先來一口勁道牛肉,再吃米皮,最后大快朵頤!
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鹵香涼拌菜
鹵制Q彈的豬肉搭配刺激味蕾的香菜,當特制的調料戀上飽滿的鹵肉,迸發出的是義無反顧的熱辣!
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肉蔬營養手抓餅
蔬菜和肉的結合貫通了營養搭配,新鮮的蔬菜和濃郁的肉香,一口下去,滿嘴留香!
美食與節約同在噢!
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當然,學聯君也要提醒一下沉浸在屏幕前的你:一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。讓人如此垂涎欲滴的美食,只有“光盤”才配得上它哦~你的學校是否有讓人念念不忘的美食呢?快來給學聯君留言投稿吧~
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責任編輯:Rex_27