【資料圖】
“您好，我們是鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，請將營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、健康證等掛在明顯位置” 、“您的健康證馬上到期了，請及時進(jìn)行更換” 、“夏季氣溫高，請一定注意防蠅、防鼠，規(guī)范使用燃?xì)庠O(shè)備”......
夏季氣溫逐漸升高，為消除食品安全隱患，加強食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，連日來，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局臥龍市場監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全專項檢查活動，為群眾營造安全放心的消費環(huán)境。
針對夏季食品保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)、時令性強等特點，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局及時開展食品安全專項檢查活動，以轄區(qū)內(nèi)各餐飲店為重點檢查對象，圍繞從業(yè)人員健康證明是否過期，冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、廢棄物存放容器等設(shè)施設(shè)備是否完善，包裝材料、容器和食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)貨查驗和索證索票制度是否落實，食品及其原料來源是否合法可追溯等多方面開展檢查。同時督促被檢單位要落實好食品安全主體責(zé)任，規(guī)范自身經(jīng)營行為，文明誠信經(jīng)營。
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責(zé)任編輯：Rex_05
