1、材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒 做法： 雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。
2、 2、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅。
3、 3、煎至外皮兩面泛黃。
(資料圖片僅供參考)
4、 4、倒入可樂沒過雞翅即可。
5、 5、加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
6、 6、燉至湯汁濃稠即可。
7、完整的雞翅4個，可樂一罐。
8、調(diào)料：姜末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
9、做法：將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。
10、倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。
11、湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
12、最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱后會變苦。
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