潮新聞客戶端 記者 潘駿
近日，有網(wǎng)友在“小紅書”上分享：新加坡超市的飲料貨架上，每個產(chǎn)品包裝都多了一個“等級標(biāo)簽”。分為A、B、C、D四個等級。
網(wǎng)友在帖子里稱，這是按營養(yǎng)成分和健康程度劃分的，“D級都是不健康的，C級也要少喝”。
(資料圖片)
記者發(fā)現(xiàn)，新加坡飲料標(biāo)簽分級新規(guī)于2022年12月30日起實施。
為啥要出臺這個新標(biāo)簽？據(jù)悉，糖尿病在新加坡是一個嚴(yán)重的健康問題，當(dāng)?shù)仡A(yù)估2050年新加坡糖尿病居民人數(shù)將達(dá)到100萬。為進一步遏制糖尿病的發(fā)展，新加坡政府要求在新加坡零售的含較高糖分和反式脂肪的預(yù)包裝飲料，必須貼上 Nutri-Grade 標(biāo)簽，并禁止發(fā)布與“D”級 Nutri-Grade 飲料相關(guān)的廣告。
新加坡的“飲料限糖令”有多嚴(yán)格？有新加坡熱心人士仔細(xì)對比了超市里各個不同等級的飲料發(fā)現(xiàn)，只要加了甜味劑，就算含糖量小于1克/100毫升，也只能定為B級。
比如可樂，它的糖含量高達(dá)10.6克/100毫升，被標(biāo)為了D級飲料，有IP地址為新加坡的網(wǎng)友在論壇報料補充說，被標(biāo)為D級的品牌飲料，將被嚴(yán)禁在電視、廣告、地鐵、電影院等渠道做廣告，也不能冠名贊助各大賽事。
潮新聞聯(lián)系上了一位在新加坡當(dāng)?shù)氐臒嵝娜耸亢藢崳o記者曬出了就近超市里的飲料標(biāo)簽表。
康師傅品牌的部分飲料為C、D級：
記者在視頻平臺經(jīng)常看到的純甄酸奶，為D級：
網(wǎng)紅飲料椰樹椰汁，也被標(biāo)為C級：
另一網(wǎng)紅飲料王老吉，則是C級：
90后們學(xué)生時代愛喝的北冰洋，也被標(biāo)為了C級：
元氣森林，B級：
娃哈哈AD鈣奶，B級：
網(wǎng)傳的東方樹葉是A級，然而朋友沒有拍到，他找到了另外一款A(yù)級飲品。并拍下了飲料上標(biāo)注的營養(yǎng)信息。
飲料貼標(biāo)簽后有影響各個產(chǎn)品的銷量嗎？據(jù)新加坡某超市的工作人員觀察，分級之后確實感覺到和以前很明顯的不同，大部分顧客在購買飲品之前會考慮糖分，糖分等級高的飲料銷量明顯受阻。
記者還找到了一家新加坡某連鎖超市的線上售賣平臺，發(fā)現(xiàn)相關(guān)標(biāo)簽也跟著產(chǎn)品一起“上新”了：
該超市售賣的某款牛奶，也被標(biāo)為了C級：
有讀者困惑，好多牛奶的評級都是C級甚至D級，是不是意味著“不太健康”？
北京營養(yǎng)師協(xié)會理事，營養(yǎng)師顧中一在微信公眾號上解釋說，在含糖量評價標(biāo)準(zhǔn)這塊，由于考慮到乳制品的特殊情況，其實法規(guī)對含乳糖和半乳糖飲料的含糖量給出了“保護性算法”。但牛奶特別是全脂牛奶，因為飽和脂肪含量高，所以按該評級標(biāo)準(zhǔn)算，全脂牛奶基本都是C級或D級，脫脂、低脂牛奶差不多在B級，有些脫脂牛奶能達(dá)到A級。
那牛奶還能喝嗎？
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的食物來源，我國膳食指南推薦大家每天至少攝入300毫升的液態(tài)奶或等量的其他乳制品。但飽和脂肪攝入過多會增加心血管疾病風(fēng)險。如果你每天喝奶量超過500毫升，最好喝脫脂奶或低脂奶。如果沒有超過500毫升，不用特別在意。
記者還了解到，從今年12月30日起，新加坡市面上銷售的飲料大部分都要強制執(zhí)行營養(yǎng)等級標(biāo)簽，未來去新加坡點個奶茶，讀者也可能會看到不一樣的菜單↓
營養(yǎng)成分表怎么看才合適
結(jié)合新加坡出臺的這份新等級標(biāo)簽，國內(nèi)的營養(yǎng)成分表怎么看才合適？
業(yè)內(nèi)人士提醒，新加坡出臺條例的主要目的是方便消費者從包裝辨別產(chǎn)品的含糖量和含脂量，減少糖和脂肪的攝入。目前實行的“nutri-grade”標(biāo)簽只能體現(xiàn)產(chǎn)品的糖和脂肪含量，而非產(chǎn)品的整體營養(yǎng)情況。
但并不是說只喝低糖低脂或無糖無脂的飲料就好。比如，有網(wǎng)友報料不少運動型飲料在新加坡被標(biāo)注為C級或D級，但運動飲料在運動場景下能幫助人們補充碳水和電解質(zhì)。但如果把這類飲料當(dāng)做日常飲水而過量飲用，也會造成糖攝入量過高等問題。因此，大家還需要辯證地看待這份等級標(biāo)準(zhǔn)，但不管怎么樣，更公開透明地將選擇權(quán)交給消費者，值得鼓勵。
部分內(nèi)容來源于：營養(yǎng)師顧中一、上海辟謠平臺
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責(zé)任編輯：Rex_10
