【資料圖】

1、1烤箱和微波爐最根本的區別是加熱原理?？鞠涫强考訜峁艿臒彷椛鋪砑訜岬模瑢儆趥鹘y的加熱方式。食物由外而內加熱，而微波爐是用來烹飪和烹調食物的。食物由內向外加熱。兩種加熱方式有本質區別，一種是電加熱，一種是電磁加熱，導致烘焙效果不同。

2、微波爐的微波穿透食物時會產生熱能效應，在加熱的同時會加速食物水分和營養的流失。微波爐加熱東西快捷方便，但是容易干烤掉水分，而烤箱烤出來的效果是酥脆的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

關鍵詞：

責任編輯：Rex_06