全媒體記者 汪少沖通訊員于錦秀葉中琳
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眼下，正是杞縣大蒜收獲交易的季節(jié)。
農(nóng)田里，勤勞的杞縣人民頂著烈日，揮灑著汗水，從田地里刨出一個個飽滿的大蒜。半年的辛苦，迎來了豐收的喜悅。
走進杞縣金杞大蒜國際交易市場，一股濃濃的蒜香撲鼻而來。蒜農(nóng)們正忙著把新收獲的早熟蒜分揀、裝車，運往各地。
如今，圍繞大蒜而形成的各個產(chǎn)業(yè)，不僅融入了杞縣群眾的血脈，更成為杞縣強縣富農(nóng)的特色產(chǎn)業(yè)。
為助力杞縣大蒜產(chǎn)生更加廣闊的影響力，5月18日，2023中國·杞縣第十二屆大蒜節(jié)開幕。在當天的大蒜項目推介暨產(chǎn)銷對接會上，杞縣廣邀天下客商共同做強杞縣大蒜，讓杞縣大蒜叫響全國、享譽世界。
大蒜節(jié)活動中，杞縣縣委書記戴繼田在致辭中希望與會嘉賓通過本屆大蒜節(jié)進一步認識杞縣、了解杞縣、到杞縣投資興業(yè)，杞縣將以飽滿的熱情為大家提供最優(yōu)質(zhì)的服務和最可靠的保障。
“下一步，開封市委、市政府將持續(xù)加大對杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)的支持力度，加快推進國家級大蒜工程技術研發(fā)中心、物流國際交易中心等一批重大項目，爭創(chuàng)國家級大蒜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，集全市之力推動杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓杞縣大蒜叫響全國、享譽世界?！被顒又?，開封市委常委、副市長耿國慶堅定地表達了我市對杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持的決心。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師楊玉璞表示，近年來，杞縣依托得天獨厚的資源條件，在大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，錨定目標、真抓實干，穩(wěn)扎穩(wěn)打、奮勇爭先，始終以前瞻20年的眼光看大蒜、謀大蒜、做大蒜，做到“走一步、看兩步、想三步”，實現(xiàn)大蒜種植面積逐年增加、大蒜產(chǎn)品質(zhì)量逐年向優(yōu)、大蒜產(chǎn)業(yè)水平逐年提升、“杞縣大蒜”品牌影響力逐年擴大。
活動中，杞縣縣委常委、常務副縣長朱家波對杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和未來發(fā)展規(guī)劃進行了介紹；副縣長丁凱對國家級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園項目、國家級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地專業(yè)市場建設項目、大蒜深加工產(chǎn)業(yè)園項目、大蒜育種繁育推廣基地建設項目、大蒜研發(fā)中心項目和土壤修復改良示范項目進行了介紹。
“蒜王爭霸賽”現(xiàn)場。
節(jié)會辦得好不好，要看群眾參與度高不高。杞縣大蒜節(jié)期間，當?shù)厝罕娵x躍參與其中。在大蒜節(jié)的“蒜王爭霸賽”上，來自杞縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾代表隊參加了比賽，杞縣五里河鎮(zhèn)代表隊榮獲一等獎，獲得“杞縣蒜王”稱號。進入杞縣2023年大蒜初加工技能大賽決賽的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表隊的40名參賽選手經(jīng)過激烈角逐，杞縣蘇木鄉(xiāng)代表隊獲得了比賽第一名，精彩的比賽贏得了現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。
據(jù)了解，為不斷壯大大蒜冷鏈物流規(guī)模，近年來，杞縣圍繞金杞物流園，輻射形成了大型現(xiàn)代冷庫集群。目前，杞縣擁有冷藏企業(yè)200多家，年儲存能力超100萬噸。
“大蒜初加工技能大賽”現(xiàn)場。
要提高大蒜產(chǎn)業(yè)附加值，必須在精深加工上做文章，加大資金投入力度，提高企業(yè)參與研發(fā)的積極性。杞縣擁有以潘安食品為龍頭的80多家農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，年加工能力達40萬噸，所產(chǎn)的蒜片、蒜米、蒜泥、蒜粉、黑蒜、腌制蒜等系列產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。
為加強研發(fā)隊伍建設，讓科技賦能大蒜，杞縣與中國農(nóng)業(yè)大學、河南農(nóng)業(yè)大學、河南省農(nóng)科院合作，先后建成中國農(nóng)業(yè)大學杞縣教授工作站、河南農(nóng)業(yè)大學科技小院、杞縣大蒜研發(fā)成果轉化基地、杞縣大蒜研發(fā)中心等，構建了“產(chǎn)學研用”一體的長效合作機制，形成了“外有專家指導，內(nèi)有團隊支撐”的強力發(fā)展態(tài)勢，為大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上了科技翅膀。
一業(yè)興，百業(yè)興。杞縣大蒜作為強縣富民的主導產(chǎn)業(yè)，不僅鼓起了農(nóng)民的“錢袋子”，還將以蓬勃的生機、無限的商機，助力杞縣縣域經(jīng)濟實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
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