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“酸辣粉產(chǎn)業(yè)論壇暨300億酸辣粉的昨天今天和明天”河南酸辣粉產(chǎn)業(yè)直播會舉行

通許縣委副書記、縣長憨振強(qiáng)專題推介通許酸辣粉

開封網(wǎng)訊 11月3日，由納食科技舉辦的“酸辣粉產(chǎn)業(yè)論壇暨300億酸辣粉的昨天今天和明天”河南酸辣粉產(chǎn)業(yè)直播會舉行。與會嘉賓聚焦酸辣粉產(chǎn)業(yè)如何獲得新動能，如何打造全國食品工業(yè)領(lǐng)域的河南區(qū)域品牌，沖刺300億市場目標(biāo)等話題展開深入交流。河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長劉保倉出席論壇并講話；通許縣委副書記、縣長憨振強(qiáng)應(yīng)邀參加線上論壇，推介通許酸辣粉；通許縣麗星集團(tuán)總經(jīng)理宗國強(qiáng)就麗星酸辣粉的發(fā)展歷程進(jìn)行了分享。

憨振強(qiáng)在直播會上圍繞通許縣過去是如何發(fā)現(xiàn)酸辣粉是寶貝的，通許縣酸辣粉的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)能現(xiàn)狀，打造通許中國酸辣粉之都是如何規(guī)劃第一步的等三個(gè)方面推介了通許酸辣粉。

憨振強(qiáng)指出，通許酸辣粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，總結(jié)起來就是“一個(gè)傳統(tǒng)”：通許的紅薯種植歷史可以追溯到260多年前，各種粉條粉絲融入了老百姓的日常飲食，歷史悠久。“兩個(gè)優(yōu)勢”：一是制作工藝優(yōu)勢。麗星公司通過不斷的技術(shù)革新，研發(fā)出了純粉涂布工藝設(shè)備，將傳統(tǒng)的制作工藝實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化。二是自身資源優(yōu)勢。通許境內(nèi)有儲量相當(dāng)于29.5億噸標(biāo)準(zhǔn)煤的“地?zé)帷钡V物水資源，含有多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，鍶、偏硅酸等兩項(xiàng)成分達(dá)到天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，“好水造好粉”，通許生產(chǎn)的酸辣粉一經(jīng)推出，其口感很快得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。“三個(gè)機(jī)遇”：國家發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，上級政策支持機(jī)遇，網(wǎng)絡(luò)銷售興起機(jī)遇，加速了通許酸辣粉產(chǎn)業(yè)的崛起。

對于通許縣酸辣粉的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)能現(xiàn)狀。憨振強(qiáng)說，目前，通許縣擁有23條方便粉絲及面制品生產(chǎn)線，年產(chǎn)7.2億桶酸辣粉，自有多個(gè)品牌，同時(shí)為“嗨吃家”、“食族人”、“蠟筆小新”等60多家網(wǎng)紅產(chǎn)品代工生產(chǎn)，市場上每10桶酸辣粉，就有6桶產(chǎn)自通許，市場占有率達(dá)六成以上，通許在產(chǎn)能方面已成為全國最大的酸辣粉生產(chǎn)加工基地。

就如何把通許打造成“中國酸辣粉之都”，憨振強(qiáng)表示，下一步，通許將圍繞打造 “中國酸辣粉之都”的目標(biāo)，成立縣委書記、縣長任雙組長的酸辣粉產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立從基地建設(shè)、地域標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌創(chuàng)建、文化挖掘、政策支持等上中下游的全產(chǎn)業(yè)鏈，布局建設(shè)1.8平方公里的酸辣粉產(chǎn)業(yè)園，努力實(shí)現(xiàn)通許縣域內(nèi)酸辣粉資源要素全配置，并將借助麗星億源食品有限公司作為全國最大的酸辣粉生產(chǎn)基地的優(yōu)勢，全力打造全省乃至全國的酸辣粉龍頭企業(yè)的培育基地。

最后，憨振強(qiáng)說，“好粉通許造，酸辣好味道”，我們堅(jiān)信，在省市的大力支持和社會各界的共同努力下，通許的酸辣粉產(chǎn)業(yè)一定能成長為特色鮮明、輻射面廣、帶動性強(qiáng)的百億級支柱產(chǎn)業(yè)，建設(shè)通許“中國酸辣粉之都”的目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)。

關(guān)鍵詞： 發(fā)展歷程 天然礦泉水 產(chǎn)品研發(fā)

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