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9月16日，2022中國（通許）酸辣粉行業大會在我市成功舉行。本次大會主題為“豫見酸辣粉共贏新未來”。來自國內甘薯種植加工、酸辣粉產業鏈的專家學者、知名企業參會，在這里他們進行思想碰撞、觀點分享、智慧交鋒，共話酸辣粉產業新趨勢，共建通許“中國酸辣粉之都”。
會議現場，“中國酸辣粉之都”共建計劃、河南（通許）甘薯全產業鏈研究院，以及“年產五萬噸紅薯淀粉加工合作項目”“年產一萬五千噸調味料合作項目”依次簽約。麗星億源、美陽薯業、食族人、品正食品、精華實業、捉粉記等省內外行業企業，省、市、縣三級相關政府機構負責人，對通許打造“中國酸辣粉之都”達成合作共識。
由于本次采用主會場和分會場同時進行的模式辦會，兩個會場分別組織了沉浸式體驗項目，“云”同頻的兩會場各美其美。在我市主會場，活動主辦方邀請9家河南酸辣粉企業在會場外搭建了一條古色古香的“嗦粉巷”，讓參會嘉賓“沉浸式”體驗河南酸辣粉的魅力；在通許縣分會場——麗星食品廠區，參會嘉賓不僅現場了解到通許縣酸辣粉產業園規劃方案，還走進麗星食品實地探廠。
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