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雙受精是所有被子植物所特有的現象，精子分別與卵細胞和極核融合，產生受精卵和受精極核。所以并非所有的植物都是雙受精，裸子植物和蕨類植物就不具有。雙受精是指被子植物受精過程中，花粉內形成的兩個精子，當花粉管到達胚珠的珠孔時，前端破裂，兩個精子游動出來，一個與卵細胞融合形成受精卵，另一個與中央細胞的極核融合形成受精極核．雙受精后由受精卵發育成胚，受精極核發育成胚乳．只有被子植物才有這樣的受精過程，雙受精現象是被子植物所特有的。
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