正宗的青團是用什么做的?
做青團,有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春游小吃。
青團為什么不能送人?
在古時候青團主要是用于祭祀使用的,雖說隨著時間的推移人們對于青團祭祀的想法已經淡化,但對于一些老人來說,送青團屬于一種不吉祥的象征,為了避免不必要的問題出現,一般是不建議送人的。
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