10月1日,“澳門國際文化美食節(橫琴站)暨第二屆琴澳文化美食巡禮”在橫琴勵駿龐都廣場開鑼。在“十一”黃金周每天15時30分至22時30分,近百家來自粵港澳大灣區的餐飲企業都將匯聚橫琴,為“吃貨們”帶來美食盛宴。享受美食之余,“琴澳生活市集”亦同場聯袂舉行,共同呈現一場“美食+文創”的粵澳文旅盛事。
據悉,本屆美食節以“琴澳尋味道 潮FUN旅游島”為主題,現場設置美食展位超過110個。“澳門滋味街”里,在珠海經營餐廳的澳門商戶帶來澳門骨煲、咖喱牛腩 、葡國蛋撻、澳葡馬介休等澳門特色美食;另有珠海本地知名餐飲品牌商家,如常勝鮑魚、泰馬、蔓悅等也在美食節上悉數亮相。此外,迷你串串牛肉漢堡、骰子牛肉、泰式芒果糯米飯、冬陰功蘇打、“刮油水”等網紅美食亦同場呈現,備受年輕人追捧。
活動期間,現場還設有小型樂隊演出,以及啤酒勁飲、狂甩便利貼、emoji大猜想等舞臺游戲,為美食節增添歡樂互動氛圍。
在享受美食、音樂與游戲的同時,由琴澳兩地十余名長者共同完成的中華傳統剪紙作品《十橋相連 琴澳連心》在美食節上展出亮相。作品參照澳門、橫琴兩地十座具有代表性的橋梁進行剪紙創作,展現澳門、橫琴兩地互通互聯、融合發展成果,以此獻禮國慶。
除此之外,“琴澳生活市集”也在活動期間于橫琴勵駿龐都廣場同場舉辦,現場匯集珠澳兩地的豐富多彩的潮流文創攤位,展賣多元特色的創意和手作產品,豐富美食節“吃、喝、玩、游、娛、購”的現場體驗。
據悉,澳門國際文化美食節在澳門已成功舉辦十一屆,2020年首次增設“橫琴站”,以“一節兩地”的形式進行,讓內地的食客們不出境也能品嘗澳門美食。在橫琴粵澳深度合作區全面實施的背景下,今年美食節繼續以“一節兩地”形式,為琴澳兩地餐飲業界搭建交流合作平臺,為兩地居民和游客帶來不同餐飲文化的味蕾碰撞。(記者李潔瓊)
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