中新網9月24日電 “2021年全國行業職業技能競賽——全國餐飲行業職業技能競賽”決賽24日在天津拉開帷幕。
大賽共設中式烹調、中式面點、西式烹調3個賽項，來自全國27個省市(自治區)的220余名選手通過層層選拔登上了決賽擂臺。
裁判員預備會現場。中國烹飪協會供圖據介紹，本屆賽事以“新時代、新技能、新夢想”為主題，旨在傳承中華餐飲文化，弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，著力培養餐飲業高技能人才隊伍，提高行業服務效率和服務品質，打造優質高效、競爭力強的餐飲服務產業新體系，服務經濟社會高質量發展。
在接下來的兩天時間里，選手們將同臺競技，展開角逐。
該賽事由中國烹飪協會、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會全國委員會聯合主辦。(完)
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