中新網合肥9月24日電 (儲瑋瑋 殷瑛)清晨6點，清脆的手機鈴聲叫醒了睡夢中的彭世富。“老彭，我們訂購12000斤茭白，還跟以前一樣，今晚8點裝車，3點半前送到菜市場。”9月23日，住在安徽省安慶市岳西縣河圖鎮金楊村的彭世富，又接到武漢四季美菜市場打來的電話。
金楊村地處深山，海拔高，溫差大，氣候條件適合茭白種植。彭世富是岳西縣主簿鎮茭白種植大戶，2019年受金楊村村“兩委”邀請，到村里發展茭白。下苗、除草、打藥、收割，彭世富手把手地教村民種植，他在村里租了農戶14畝水田種植茭白，他的茭白田也成了村民學習種茭白的“打卡地”。
茭白田與青山、民居相映成景 殷瑛 攝該村引導海拔高的60多戶村民以土地入股，成立茭白合作社，采用“村集體+合作社+農戶”的經營模式，種植茭白150畝，為農戶提供保底收入，年底進行分紅，村集體每年可增加收入3萬多元。“以前山洼里的水田種水稻收成不好，現在種茭白，一畝田收入至少增加4倍。”村民肖龍勝是茭白合作社理事長，種植茭白15畝，一年收入十幾萬元，像他一樣，村里60多戶農民種植茭白都增加了收入。
村民進行茭白打包 殷瑛 攝今年茭白豐收，價格也不菲，平均畝產3000斤，每斤茭白均價2.6元。茭白收獲季節，合作社需要大量的勞動力，昔日村里的留守婦女、老人都成了香餑餑，計件領工資，只要手腳麻利，一天至少有100多元的收入。50歲的茭白種植戶汪時陽，已種植茭白三年，家里的6畝水田，每年收入3萬多元。農忙時節，他還在合作社打零工，幫忙收割、分揀、包裝，每天有150元的工資。“種了茭白后，我家一年能多掙四五萬元，日子越過越好了。”說起現在的生活，汪時陽笑得合不攏嘴。
彭世富幫助村民種，還幫助村民銷，他通過朋友圈，將合作社的茭白銷往周邊省市，哪里價格好就往哪里銷。金楊村還整合17萬元的扶持資金，在合作社建起一座保鮮庫，新鮮茭白可保存一兩個月，錯峰上市，可獲得更高的收入。(完)
責任編輯：Rex_07
