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春節長假結束，深圳迎來了“返工潮”，各行各業帶著新氣象喜迎新一年，餐飲商家們也在這波浪潮中感受到了旺盛的市場活力——外賣訂單越來越多，堂食越來越熱鬧，人流涌動，市場消費人氣旺。
記者向美團外賣了解到，返工以來，深圳整體的商家外賣訂單量環比增長了83．7％，其中粵菜、湘菜、川菜等品類備受歡迎。
位于福田區的華強豬腳飯的老板莊先生說：“春節假期結束了，大家都帶著干勁回來開工賺錢。”他滿臉笑容地展示午餐時段接到的200多張外賣訂單，身后的堂食客流不斷進入店面點單，莊先生表示：“2023年新開始，我覺得一切都充滿了希望，現在再忙，心里都覺得甜。”
除餐品外，人們對飲品需求也大為增加，節后返工尤其需要提神醒腦，咖啡品類訂單量環比增長達90．20％。ＫＵＤＤＯ ＣＯＦＦＥＥ的負責人蘇小姐表示：“無論是早上還是下午，都愛點上一杯咖啡，現在整個餐飲市場越來越好，深圳消費者對咖啡的需求也在持續上漲。”
面對旺盛的市場，蘇小姐也做足了準備，在線上和線下分別布局滿足客戶不同的需求，“大家喜歡來線下堂食享受社交氛圍，而線上下單能給大家提供更多的方便，會激發更多的餐飲需求，就目前來看，線上銷售還會保持較好的上升趨勢。”
“返工潮“火熱來襲，人們消費熱情高漲，面對行業的“確定性增長”，眾多餐飲商家鉚足了勁，希望能夠抓住這波紅利，添柴加火，助燃“人間煙火”。業內人士表示，除了人潮回歸促進作用外，餐飲行業之所以能夠獲得較快升溫，另一個重要原因是線上外賣與線下堂食相互促進，為餐飲市場增添了新動力。
為了更好地幫助餐飲商家經營，美團外賣也基于季節特點以及消費趨勢，上線多場營銷活動，助力商家增長。
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