6月10日，國務院公布第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，廣東的珠璣巷人南遷傳說、莫家拳、潮州菜烹飪技藝、米粉制作技藝(沙河粉傳統(tǒng)制作技藝)、潮汕古建筑營造技藝等6個項目入選名錄。另有新會陳皮炮制技藝(中藥炮制技藝)等12個項目入選擴展項目名錄。要加強非物質文化遺產保護和傳承，讓非物質文化遺產綻放出更加迷人的光彩。在廣東鄉(xiāng)村振興中，非遺具有獨特的價值和不可替代的作用，要充分挖掘非遺的當代價值，發(fā)揮非遺在促進經(jīng)濟發(fā)展、城鄉(xiāng)建設、社會治理、民生改善等方面的積極作用，讓非遺成為“老鄉(xiāng)”們的福祉。

非遺自帶鄉(xiāng)村“基因”，對鄉(xiāng)村的社會治理和鄉(xiāng)風建設具有重要的助力作用。非遺大多起源于鄉(xiāng)村，長期傳承中已成為鄉(xiāng)民精神世界中不可或缺的組成部分。如在此次入選的18個項目中，珠璣巷人南遷傳說代表著7000多萬“珠璣后裔”的根源認同;莫家拳、蔡李佛拳、詠春拳等在傳承拳技的同時，一招一式中浸潤著深邃、機智、實用的嶺南精神;新會陳皮一直以來是華僑青睞的伴手禮，寄托著海外游子對江門僑鄉(xiāng)的思念之情……非遺在塑造當代鄉(xiāng)村道德、維系鄉(xiāng)村精神紐帶、凝聚鄉(xiāng)村精神力量、發(fā)展鄉(xiāng)村特色文化等方面獨具優(yōu)勢。

非遺有助于吸收鄉(xiāng)村勞動力，促進就業(yè)，鞏固脫貧成果，實現(xiàn)共同富裕。許多非遺項目不能被機器取代，勞動力需求大;本地人從小耳濡目染，與非遺項目匹配度高——非遺項目越來越成為農村剩余勞動力就地轉化的優(yōu)選。潮州近年來推出“潮州菜師傅”工程，大力開展鄉(xiāng)村技能人才培訓，帶動就業(yè)脫貧，幾千名貧困勞動力有了安身立命的一技之長;在各地鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，獅舞、詠春拳、粵繡等非遺項目成為獨特的旅游資源吸引著游客，發(fā)展出了獨具特色的鄉(xiāng)村旅游產業(yè)。

推動非遺的產業(yè)化，將為鄉(xiāng)村經(jīng)濟增長和產業(yè)振興提供新的契機。得益于人民生活水平的提高和交通物流的不斷發(fā)展，產業(yè)化的非遺逐漸成為新的經(jīng)濟“黑馬”。如今，新會陳皮已形成藥、食、茶、健和文旅、金融等6大類35細類100余品種的系列產品規(guī)模，2020年總產值達到102億元，從業(yè)人員約5萬人，成為粵港澳大灣區(qū)富民興村的產業(yè)標桿。在省外，同樣在此次入選非遺名錄的沙縣小吃走向全國，門店超過8.8萬家;柳州螺螄粉成為“網(wǎng)紅”，帶動了養(yǎng)殖、種植、加工以及服務業(yè)等相關產業(yè)的融合發(fā)展。如今，個性化、小眾化、帶有傳統(tǒng)文化色彩的產品和服務越來越受到人們的青睞，為非遺產業(yè)提供了廣闊的市場。

關鍵詞： 非遺 產業(yè)化 鄉(xiāng)村 產業(yè)振興

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