編者按：人間芳菲，萬物勃發，一如咖啡之芬芳馥郁，一如青浦之蓬勃生機。咖啡是海派文化的重要載體。遍布青浦新城的咖啡館，深深嵌入了城市的空間肌理，融入了市民的日常生活，傳遞著城市的溫度，構成了幸福洋溢又別具風韻的煙火氣。在青浦新城，總有一家咖啡館為喜歡咖啡的你而敞開，為這座城市的奮斗者們鼓舞精神，為這座城市的追夢者們加油鼓勁。由區委宣傳部主辦，區融媒體中心、新時代文明實踐中心承辦的“溫暖之城、幸福的人”——我與青浦的“啡”常故事專題報道將深入城市的角落，挖潛一杯咖啡背后的故事。這里是戰略賦能區，這里正成為數創新高地，這里更有幸福溫暖家！來，咖啡已經備好，一起傾聽我們的故事。
2021年，“老葉”和他的伙伴們突發奇想，陸家嘴有陸家嘴的咖啡節、靜安有靜安的咖啡節，青浦的“咖啡濃度”也在日益濃厚，咖啡館越來越多、從業者也越來越多，我們為什么不能辦一個屬于青浦的咖啡節？懷揣這樣一個想法，“青咖聯盟”的故事由此拉開帷幕。
肇始：“不懂咖啡的老葉”辦起了“鄉村咖啡節”
(相關資料圖)
“老葉”作為青咖聯盟最早的發起人之一，彼時正和伙伴們扎根在趙巷鎮方夏村，從事鄉村振興項目的策劃運營?！白鲟l村振興項目，我們首先想到就是開鄉村咖啡館。咖啡是一種鏈接，鄉村咖啡空間能把熱愛咖啡和喜歡這種空間氛圍的人吸引到鄉村里來”。2021年9月，他們策劃的第一家鄉村咖啡館剛剛開業不久，便邀請了青浦咖啡圈的幾個朋友來做客。聊天過程中無意談起了舉辦“鄉村咖啡節”的想法，沒想到立刻引發了在場所有人的共鳴。這個想法很快被轉化成方案，并得到了青浦團區委、區文旅局、趙巷鎮的關注和大力支持。以籌辦青浦第一個鄉旅咖啡文化節為契機，咖啡圈的朋友們和相關部門群策群力，紛紛把自己朋友圈里的行家里手推薦了過來，組成了“咖啡節籌備群”。
作為發起人，“老葉“成為了這個群的臨時群主。“我當時根本就不懂咖啡，所以我的群昵稱就叫‘不懂咖啡的老葉’，當時就想著發揮我的專長，把這群人組織起來，讓這個活動盡快落地，專業方面就讓群里懂行的大咖們盡情去發揮。”這樣的組合發生了意想不到的效應，在彼此的精誠合作下，盡管首次咖啡節規模不大，但基本集結到了當時青浦本土最具影響力的咖啡館。在區委宣傳部、區融媒體中心的進一步支持下，這次活動不僅成了青浦咖啡從業者們線下交流的一次大聚會，也在市民中引起了巨大反響。咖啡節獲得超出預期的成功，大家驚喜地發現，原來“村里的咖啡節”也可以這么受歡迎，青浦“土著咖啡人”的專業能力更不在話下。
在這次活動的開幕式上，由11家咖啡館組成的“青咖聯盟”正式誕生。“咖啡節籌備群”也改名為“青咖聯盟群”，這個當初僅用于活動籌備的線上交流平臺成為通往咖啡夢想的“筑夢空間”。
起伏：因為熱愛，所以堅持
2022年，新冠疫情讓很多線下咖啡店遭遇了前所未有的困難，青咖聯盟群里也陷入了長期的“低氣壓”。時間一晃來到10月底，第二屆鄉旅咖啡文化節到底要不要辦？面對這個問題，團區委和區文旅局提供了一如既往的支持，區委宣傳部、區農業農村委、區婦聯等部門也加入了隊伍，這讓青咖聯盟心中有了答案：辦！
舉辦第二屆鄉旅咖啡文化節的提議在聯盟群中一經發出，彌漫已久的沉默瞬間被打破，成員們再度振奮了起來……2022年，第二屆鄉旅咖啡文化節不負眾望，不僅順利舉辦，并且熱度不減反增，在上屆規模的基礎上，參與者增加了一倍，其中不乏希爾瑞等知名精品咖啡店，還有來自兄弟區的咖啡同行們。即便是會期三分之二的時間遭遇了大雨，依然擋不住大家的熱情。
這次咖啡節深深激勵了青咖聯盟以及各路同行們，大家看到了市場復蘇的希望，對未來行業發展也有了更為強烈的信心。
再燃：青咖的夢想和冀望
2023年，在政府部門的大力推動下，青咖聯盟作為成員單位，積極參與到了“2023上海青浦咖啡文化周”的籌備工作中。本次咖啡文化周不僅在規模和力度上更上了一個臺，而且在組織專業性和全面性等各方面有了很大的提升。青浦首張全域精品咖啡地圖發布、云南德宏優質咖啡豆資源共享導入，也為聯盟成員提供了進一步交流發展的平臺和機遇。
青咖聯盟也因此實現了爆發式的成長，成員從2021年創建之初的11家增長為38家，不僅有像皮爺、一尺花園等大型連鎖咖啡店，也有如The Press、大清郵局這樣融合歷史人文的文藝咖啡店，還有叁拾、茶打、領匯、萬芮、陋室銘等服務公共平臺和社區的精品咖啡店，更有像東莊吉咖啡、青西郊野公園柒柒咖啡、東西村澤里咖啡等這樣由返鄉青年主理的鄉村咖啡店。
時至今日，青咖聯盟已不僅僅是成員們互通信息、相互交流的平臺，還是行業精英相互學習、提升專業能力的平臺，更是在商業運營上能夠實現相互合作、支持的平臺。同時，聯盟也吸引到了咖啡賽事評委、知名烘豆高手等大咖加盟。聯盟成員還自發開展各類沙龍交流活動，例如咖啡豆的杯測、新品的研發、拉花交流展示等活動，使得青咖聯盟在專業性和功能性上有了長足的發展。在團區委的支持下，聯盟還通過“青咖座談會”的形式，邀請到區委宣傳部、區市場監管局、區融媒體中心等部門，提供門店經營規范的專業性指導，以及更多宣傳推廣的平臺和契機，共同優化青浦咖啡產業的營商環境。
今年，“老葉”將他的群昵稱改成了“懂一點咖啡的老葉”，經過三年與青咖聯盟的共同成長，他自稱也從一個“咖啡門外漢”入了一點門。在各方面支持下，“老葉”再次牽線“青咖聯盟”成員單位，在青浦圖書館開辦了“青圖咖啡”，他和團隊也全程參與了這家新店的籌備和運營，自己也成了半個“業內人士”。他說，這里將成為青咖聯盟和他咖啡夢的新起點，希望這里不僅成為聯盟成員進一步合作交流、對接資源、共同發展的平臺，更希望成為更多咖啡夢想起步的“筑夢空間”。現在的“老葉”空下來會幫著店里清掃、拖地、擦桌子、洗杯子，“現在店里我只能干這些，所有夢想的實現都是從這些點滴一步步做起來的，總有一天我會做出一杯合格的夢中咖啡！”
資料：青浦團區委
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責任編輯：Rex_30
