(資料圖片僅供參考)

你們好，最近小未來發現有諸多的小伙伴們對于平菇炒肉要焯水嗎，平菇炒肉這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、豬肉洗凈，切片，然后放粉，鹽，蠔油，雞粉，攪拌均勻，腌制五分鐘。

2、將平菇洗凈，撕成碎片放在盤子里備用。

3、小蔥洗凈，切段。剝大蒜籽并切碎。

4、鍋里放少量花生油七成熱，先放入蒜末炒香。

5、然后將豬肉放入火中翻炒至肉變白。

6、然后把平菇放下來翻炒，因為平菇越翻炒水分越多，不需要加水。

7、蓋上蓋子燉一分鐘。最后放下蔥和鹽，加入少許雞粉和醬油，攪拌均勻。

8、關火，裝盤。又嫩又好吃平菇炒肉吃完了。一道非常美味的菜。

以上就是平菇炒肉這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

關鍵詞：

責任編輯：Rex_15