椰子汁和果肉中含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰子果肉潔白如玉，芳香酥脆，椰子汁清涼甘甜。每100克椰子中，能量達到900千焦以上，蛋白質含量為4克，脂肪為12克，膳食纖維為4克。此外，還含有各種微量元素。碳水化合物的含量也非常豐富，適合任何人食用，今天的椰子飯有著濃郁的椰子香氣和糯米的香氣混合在一起，在臉頰上留下揮之不去的香氣。

食物準備

(資料圖)

椰子王3件

150克糯米

兩根香腸

100克玉米粒

60克青豆

3個香菇

適量腰果

適量松子

蠔油6ml

椰子飯的烹飪工藝

1.糯米在水中浸泡一夜（中途換水），打開椰子皇帝臀部的嘴，倒出椰子汁。

2.將香腸、腰果和浸泡過的香菇切成丁。糯米浸泡后，洗凈并控制水分含量。在糯米中加入香腸、腰果、香菇、松子、青豆和玉米粒。

3.然后加入6毫升蠔油，攪拌均勻。

4.最后，將混合好的食材倒入椰子殼中，不要過滿，蓋上蓋子，在蒸鍋/蒸鍋中用大火蒸1小時。

5.取出鍋，打開蓋子，椰子飯就做好了！

親們好，這是上海媽媽的私房菜。我是一個地道的上海媽媽，不是星級酒店的廚師，但我熱愛烹飪。每天，我都會分享原創美味食譜和美食視頻。如果分享對每個人都有用，我希望每個人都能通過點贊、轉發和關注來鼓勵我。

感謝您的閱讀！

待續......

以上就是本期小編給大家帶來的最新消息，如果希望得到接下來的信息，請點贊或者關注我的哦，小編將以最快的時間更新最新內容。希望大家喜歡！

責任編輯：

關鍵詞：

責任編輯：Rex_30