哈嘍小伙伴們 ,今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到不是點(diǎn)心不是糖_不加糖的人氣小甜點(diǎn) 方面的一些說法,有的小伙伴還不是很了解,今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于不是點(diǎn)心不是糖_不加糖的人氣小甜點(diǎn) 的相關(guān)內(nèi)容。
不是零食,不是糖(一種流行的不含糖的甜點(diǎn))
一盤幾根香脆的香蕉,售價(jià)26元,端上桌就被一搶而空。茶余飯后真的很受歡迎。幾塊錢的香蕉一變就值很多倍。
(資料圖)
其實(shí)在家里做很簡(jiǎn)單。把小餐當(dāng)酒席,一人一份,挺好的。如果你吃太多這種東西,你會(huì)覺得嘴里不舒服,你會(huì)覺得油膩。少吃點(diǎn)真的很好。
炒這種食物離不開面包屑。其實(shí)你可以自己做面包屑。吐司片低溫烤干水分,用搟面杖碾碎。
外面買的面包屑有兩種,一種是白色的,一種是金黃色的,金黃色的炸起來更好看,但基本都添加了日落黃、檸檬黃等人工色素,盡量少吃,尤其是成長中的孩子。
正因?yàn)槿绱耍诩依镒鲞@種可愛的小斑更安全,用油也健康很多。
今天為了拍出好照片,我用了這個(gè)金色的面包屑。給孩子用白面包屑比較好。當(dāng)然,偶爾吃一次也不用太擔(dān)心。
[成分]
香蕉三根,面包屑30g,淀粉20g,面粉10g,雞蛋一個(gè),油適量。
[制造步驟]
1.準(zhǔn)備原料。
2.將面粉和淀粉放入碗中,加入雞蛋,攪拌均勻。
淀粉和面粉的比例是2:1,這使得它在油炸時(shí)很脆。淀粉是為了炸脆,面粉是為了粘合。
可以加點(diǎn)糖和泡打粉,讓它更甜更脆,但是葉子覺得炸香蕉已經(jīng)夠甜了,不能接受再加糖,更不喜歡加泡打粉。
3.將香蕉切成段。
4.把香蕉卷在面糊里,掛勻。
5,然后均勻沾上面包屑。
6.把它們均勻地包起來。
7.鍋內(nèi)油溫五六成熱時(shí),放入油炸,中火炸至金黃色,撈出。
為了減少剩余的油量,我用一個(gè)迷你小鍋。更好油多一點(diǎn),炸香蕉不粘鍋底更好。
把炸好的香蕉放在吸油紙上吸油。
8.成品圖。
葉紫的廚房,國家一級(jí)營養(yǎng)師、美食作家、國宴傳承人,專注于健康食品的簡(jiǎn)約、創(chuàng)意、改良。更多美食健康知識(shí),請(qǐng)關(guān)注我的微信微信官方賬號(hào)“葉紫的廚房”。如果您有任何問題,請(qǐng)?jiān)谀抢锪粞?,葉紫將一一回復(fù)。
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