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地理標志是農產品的寶貴財富。目前,在農產品上行過程中仍存在著標準不一、難以認證、以次充好、價格亂象等問題。對此,政府、企業和平臺應加深合作,采取更有效的方法和手段,推動農產品產業帶向規模化、品質化、品牌化發展。
首先,加快農業數字化升級進程。借助消費大數據總結消費趨勢,并運用相關信息幫助產業帶上游企業實現產品和工藝的升級,如提升加工工藝和售后服務水平,優化產品結構和包裝風格等。同時,還要通過分析消費者偏好,反向推動相關產地逐步改善種植方式,實施現代化、規模化、標準化種植,通過優品種、新品種的引進和推廣,使農民獲得更好的收入。
其次,重視農產品品牌化發展。品牌化是提高農產品價值的重要途徑,能夠有效解決農產品附加值低的問題。例如,在宿遷霸王蟹品牌打造之初,產品良莠不齊,產地知名度不高,銷售范圍僅局限于周邊地區。為了改變困境,宿遷市政府發布了“宿有千香”品牌并成立了品牌運營公司。同時,以“無需蘸料,本味鮮甜”為賣點,嘗試全渠道精準營銷。在政企合力下,2021年宿遷霸王蟹全年銷量同比增長了173倍。
再次,進一步提高農業機械化和數字化水平。現代農業離不開機械化和數字化,推動農業設施化、機械化、綠色化和數字化,給現代農業插上科技的翅膀,才能破解資源稟賦約束,提高土地產出率、勞動生產率和資源利用率。對此,建議地方政府和相關企業加大對農業農村數字化人才的培養力度,打造不同類型人才分級分類培養模式,久久為功,為農業農村現代化全面建設提供人才支撐。
建立和完善農產品品牌是一項長期任務和系統工程。要注意把握好時度效,循序漸進、穩扎穩打,因地制宜、注重實效,才能一步一個腳印走向更美好的未來。
(點評人:京東消費及產業發展研究院高級研究員)
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