關于延吉是哪個省(敦化市屬于哪個省) 這個很多人還不知道，今天小編來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
不管你有沒有去過東北，基本都有一個刻板印象:說話大嘴巴，老是說“看什么看”，吃的是鹵菜！
(相關資料圖)
然后我想說，延吉這個長白山下的邊陲小城，一定會顛覆你的想象。大多數人說著輕聲細語的韓語，吃著韓國和東北的美食，路燈都是中韓雙語。分分鐘讓你有種身在韓國的錯覺。
01。
什么是延吉
延吉是吉林省延邊朝鮮族自治州的首府，位于中、朝、俄三國交界處。在防川國家風景區可以一目了然的看到三國，左邊是俄羅斯，右邊是朝鮮，南邊是著名的邊陲山脈長白山，以至于經常被忽略，只作為通往長白山的中轉站。
高鐵從吉林蛟河西進入敦化時，車站的廣播里多了朝鮮語。接下來你看到的車站和街道里的指示牌都是漢朝雙語，街上的路人在東北話和韓語之間自由切換。前一秒有韓國偶像劇，下一秒有東北話對話。
02。
延吉美食
一口就讓你當場退韓票
延吉有一半人口是朝鮮族，他們的生活習慣與朝鮮半島相似。即使是來延吉的韓國人也會有一種微妙的熟悉感。
和韓國美食界的老師“Yu Jae Seok”白重元一樣，在《街邊吃貨》中也掩飾不住對延吉的喜愛。
就算不去什么景點，也可以把日子變成美食電影。在飯桌上打嗝的人可以嘆氣。早知道有延吉，干嘛去韓國！
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延吉人沒有三個胃不敢來
冷面
外面下雪的時候，延吉人只想說，給我一碗冰渣涼面！
蕎麥面都是現榨的，面筋很足。它們配有牛肉、雞蛋和各種蔬菜。相比韓國，蔬菜和肉類的量來自東北人更慷慨。把牛肉湯澆上冰渣，在滿是暖氣片的房間里打呼，很爽。(記得先吃蛋黃。)
推薦:公園路大學城B出口服務樓延吉冷面
順記，藍海路388號，金達萊，公園路帝標KTV旁
豆漿面
豆漿面是冷面的一個小品種~渣江面的黑白兄弟！豆漿做的湯又濃又香。撒點鹽，放點黃瓜絲和雞蛋，再加點勁道的面條就行了。一切都剛剛好。
推薦:藍海路近新興街的星斗酒店。
渣江面
扎江面的韓國人愛吃，每次都被暴風吸入，延吉人也是。春醬炒出來的炸醬又黑又甜，配上熱騰騰的面條和洋蔥，瞬間變成熱乎乎的食欲，如果再配上一份糖醋豬肉，會更滿足。
推薦:藍海路近新興街的星斗酒店。
拌飯
延吉人愛吃米飯，這里的米飯菜讓人垂涎三尺！長白山天池附近，這里的米飯煮后很軟。
拌飯會加很多時令蔬菜，顏色鮮艷，但精髓在于會流動的煎蛋。捅開，和米飯拌勻，然后舀一勺塞進嘴里。那一刻的幸福會溢出來！
推薦:神華街142號泉州拌飯館。
拌飯
拌飯和拌飯雖然只有一字之差，但氣質卻大相徑庭。
石鍋飯就像是大米的升級版，紅薯、大棗、豆子、枸杞等食材放在生米上一起蒸。石鍋從火上直接端上桌，鍋底咝咝作響，余熱下產出脆皮脆皮鍋巴！上層的米飯舀到碗里，再加水倒入砂鍋里燉一會兒，就成了甜甜的鍋巴米湯。
推薦:公園路大學城2號樓2單元2號百年拌飯。
參雞湯
雞湯，人參，人參等幾十種藥材混合燉。雞肉酥脆，入口即化，雞肚子里有很多干鯤，里面塞著糯米、紅棗、人參。里面全是滋補湯！
推薦:新華街195號張師傅參雞湯。
寄宿餐
自己包米飯也挺有誘惑力的。把米飯、五花肉、醬汁依次疊在菜上，然后卷起來塞進嘴里！所有的快樂都在嘴里，產生。
推薦:袁奶奶提供飯，新華街巡警大隊對面。
味噌湯米飯
朝鮮族的醬湯文化是不可或缺的。好豆過硬的手藝，讓這里的手工味噌質量上乘，但聞起來很臭，吃起來卻很好吃。與韓劇中常見的韓式味噌湯不同，延吉味噌湯會加入豬肉，濃稠可口，店內免費配菜，開胃爽口。
推薦:李海魚講堂王，豐滿胡同與永樂街交叉口向西20米路南。
米腸
米腸是延吉朝鮮族的特色小吃，在韓劇中經常見到。在生命的核心紀念碑，一個內臟愛好者，豬香腸用糯米包裹，用紫蘇葉和豬血調味。蒸熟后呈黑紅色，切片，蘸醬油或辣醬食用。真的很奇妙！
推薦:華美米常家
擊敗蛋糕
烘焙是著名的傳統韓國風味食品。蒸好的糯米放在木槽里，用木槌敲打，故名“烘焙”。為喜慶節日而生，所以只要聽到木槌敲打大米的聲音，這家人一定有喜事要來了。
推薦:冰雪咖啡
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不夜城延吉海鮮、燒烤、火鍋吃個不停
延吉人有外出打工的習慣。他們在韓國賺到錢，就會回來延吉消費，所以這里的夜生活很精彩，晚上的美食讓人眼花繚亂。
海鮮
臨江近海，海鮮“鮮”常享，占優勢的一方是明太魚。就像“沒有能活著飛出去的廣東”一樣，明太魚也是。大魚身上沾滿了珍貴的東西，“沒有吃不完的部分，只有吃不飽的味道”。
用錘子把銀魚干烤成金黃色，再配上冰川啤酒。魚和酒越好吃越好吃。明太魚蓋飯，糯米和堅韌的魚皮相得益彰；炸魚皮，蘸辣椒醬，也是高到天昏地暗；大魚裹著豆芽、辣醬、蒜瓣，鮮香滿滿；啤酒明太魚做湯，咬一口就很爽...
推薦:明太烏，好吃的明太魚。
燒烤
眾所周知，東北本身就是燒烤的天堂，但延吉燒烤還是有自己的特色。
烤肉串讓人感覺很投入。自己把羊肉串鋪好，在炭火上翻面，直到肉香讓口水下咽，完全烤熟。蘸醬，串聯都攔不住~
推薦:毛峰肉串店
傳統韓式烤肉自帶油煙機，是不喜歡碳煙味道的吃貨的福音。肉是經過預處理腌制的，非常入味?？竞玫娜庥萌n筍葉或紫蘇葉包裹，配上辣椒和蒜片，蘸上韓式烤肉醬！
推薦:草棚燒烤。
雖然明太魚是海鮮中更受歡迎的C，但是海鮮燒烤也有自己的一席之地。甜甜的北極貝，超級好吃的扇貝配干貝，新鮮的馬貝，大鮑魚……讓人受不了！
推薦:鎮海北。
火鍋
延吉的火鍋很多，來學習一下我們難得一見的肥腸火鍋&章魚火鍋吧。
肥腸火鍋是用牛肉香腸做的，醬汁濃稠，醬香濃郁。吃完后還可以加水，蔬菜，甚至米飯，這樣鍋巴才最脆！
推薦:麻辣肥腸
相信看韓劇的人都知道，韓國人愛生吃章魚，延吉的韓國人更是愛得不行。章魚被養在水箱里，而且是新鮮的?；钫卖~火鍋，湯很爽口，生的又脆又甜！
推薦:秀京章魚屋
延吉的大排檔有啤酒屋，韓國料理，正宗的韓國料理，還有各種小菜...擠滿了長桌，是和朋友聚餐的絕佳去處，還有各種米酒，酸甜可口！
推薦:梨泰院
[S2/]03
延吉不僅僅是吃
好到讓你流連忘返
吃延吉菜，擦口水，繼續帶你逛。畢竟吃多了真的需要消化。
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東方水上早市
以消化為名，一頭扎進了網紅早市。如果能早起，一定要去水市場看看。米酒、米腸、糕點、明太魚干、馬面魚干、醬油、煙絲...基本涵蓋了延吉所有的美食食材。早上5點，天還沒亮，市場里已經有很多人了?？諝庵袕浡?，空氣中彌漫著溫暖的市場氣氛。
到了這里，一定會刷新你對泡菜的認識，還有各種民族泡菜和泡菜。醬也是朝鮮族的絕活，真的不用去專賣店。你可以在這里買到任何特產！
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延邊大學
想感受韓國偶像劇的青春校園，一定要去延邊大學。教學樓或多或少融入了韓國元素。如果在午餐和晚餐時間踏入校園，還會聽到韓語的校園廣播，別有風味。
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子彈幕墻
人民公園對面大學城的炸彈幕墻，從上到下貼滿了各種雙語標志。就像穿越韓國的街道一樣！
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延邊博物館
延邊博物館的朝鮮族民俗展最值得一看。在這里可以看到具有民族特色的傳統民居和工作、結婚、拜壽等生活場景。離機場很近，登機前可以預留一些時間觀光。
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延吉朝鮮族民俗園[/s2/]
想換上朝鮮的衣服，做朝鮮的姑娘，一定要去民俗園。民俗園是根據過去的村子改建的，有蹺蹺板和秋千。租一套韓服，一天大部分時間都可以很美！
延吉作為一個邊陲城市，在被人知曉之前，一直被外界稱為“小韓國”。但也因為這樣，越來越多的人走近她，了解她，驚嘆延吉獨特的飲食文化和生活習慣。中國幅員遼闊，真的很值得我們去看看！
關鍵詞： 敦化市
責任編輯：Rex_25
