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哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到橄欖果渣油_果渣油還能叫橄欖油嗎 方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于橄欖果渣油_果渣油還能叫橄欖油嗎 的相關內容。

果渣(果渣還能叫橄欖油嗎)

按照橄欖油國家標準，食用產品分為特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、混合橄欖油、混合橄欖油渣四種。其中，初榨橄欖油是通過機械或其他物理手段直接從橄欖樹的果實(鮮果)中獲得的初榨油。榨油過程中的外界條件不會引起油中的原生成分發生變化，也沒有進行其他處理。初榨橄欖油包括特級初榨橄欖油和中級初榨橄欖油。前者的游離脂肪酸含量(以油酸計)不超過0.8g/100g油，后者不超過2g/100g油。兩種都可以直接吃。混合橄欖油是精煉橄欖油和初榨橄欖油的混合油，每100g油中游離脂肪酸含量不超過1g。混合橄欖油是精煉橄欖油和初榨橄欖油的混合物，任何情況下都不能稱為“橄欖油”。

針對不法商販用其他油脂冒充橄欖油的情況，新標準嚴格規定，橄欖油、橄欖油渣不得與其他食用油、非食用油混合使用。此外，在我國市場上，也出現過商家將進口包裝日期(第二次灌裝日期)標注為生產日期的情況，損害了消費者的利益。針對這一現象，新標準規定，進口分裝產品標注分裝日期時，必須標注原產地生產日期。生產日期是指通過各種加工工藝從新鮮橄欖果實中提取油脂的時間。

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責任編輯：Rex_26