5月23日，伊利集團旗下新西蘭威士蘭乳業在霍基蒂卡工廠舉行乳鐵蛋白工廠開工儀式。新西蘭貿易出口部部長、農業部長兼西海岸塔斯曼議員達米安·奧康納，初級產業部總干事雷·史密斯，中國駐新西蘭大使王小龍，中國駐新西蘭大使館公參陳志陽，中國駐克賴斯特徹奇總領事何穎，布勒市市長杰米·克萊恩，西海岸地區發展局首席執行官西斯·米爾恩，威士蘭市副市長阿什利·卡辛，伊利威士蘭乳業駐地董事李志強，威士蘭首席執行官理查德·懷斯，以及威士蘭乳業員工代表、合作伙伴代表等出席開工儀式。

伊利新西蘭乳鐵蛋白工廠開工儀式

打破技術壁壘實現關鍵原輔料自主可控

【資料圖】

乳鐵蛋白是一種多功能天然蛋白質，具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多種生物功能，廣泛應用于食品工業、生物制藥等領域。但乳鐵蛋白本身提取工藝技術復雜、行業門檻高，全球行業始終在探索攻克產品供應難題。

伊利集團敏銳把握市場需求，提前進行技術布局，歷經16年科研積累，打破行業技術壁壘，首創乳鐵蛋白定向提取保護技術，生產效率和原料品質得到大幅提升，實現關鍵原輔料和核心技術的自主可控。目前，伊利奶粉旗下多款產品均已成功添加高質量乳鐵蛋白，以伊利金領冠珍護菁蘊為例，產品中添加超高量乳鐵蛋白，其1段產品中的乳鐵蛋白含量高達470mg/100g，2段、3段的含量也分別高達410mg/100g、360mg/100g，不僅為寶寶提供了更充足的營養支撐，更結合母乳中乳鐵蛋白的含量變化進行了科學配比，用“超級^[1]乳鐵蛋白，為保護力加冕”。隨著新工廠投產和乳鐵蛋白的不斷應用，伊利奶粉將實現高質量乳鐵蛋白自給自足，同時也為我國食品科技發展增添更多力量。

該項目對于伊利集團打破核心技術壁壘，持續提升全球行業話語權，深化長期戰略布局，具有重要意義。項目總投資7000萬新西蘭元（折合人民幣3.02億元），建成投產后，將使伊利集團躋身乳鐵蛋白產能全球前三。

深化戰略布局引領全球乳業高質量發展

此次項目合作的威士蘭乳業生產乳鐵蛋白原料已有20多年，是國際上最早開展乳鐵蛋白生產和銷售的公司之一，其高品質產品贏得全球行業的一致認可。隨著乳鐵蛋白工廠的開工建設，憑借全球領先的投資、產能和工藝，威士蘭乳業將開啟高質量發展的新篇章。

對于項目順利開工，伊利威士蘭乳業駐地董事李志強表示：“該項目從構想變為現實，離不開每一位員工的不懈努力！項目正式啟動，將為伊利和威士蘭構筑更具競爭力的發展格局，對于深化全球高附加值市場布局，更好滿足消費者健康需求具有重要意義。”

開工儀式現場，威士蘭首席執行官理查德·懷斯也表示：“在伊利集團的統籌規劃下，按照全球最高標準建設的乳鐵蛋白工廠正式開工建設，這是威士蘭發展歷史上的重要里程碑，將有效發揮威士蘭乳業優勢，未來威士蘭乳業將在伊利全球運營體系中發揮更大價值。”

以消費者需求為中心，以價值創造為根本。面向未來，伊利集團將秉持長期主義，深化核心資源戰略布局，加大科技研發投入，突破行業技術壁壘，引領行業高質量發展，為全球消費者帶來更多營養與健康。

注釋：

[1]超級/超高:對比金領冠嬰幼兒配方奶粉系列其他產品，金領冠珍護菁蘊添加更高含量

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責任編輯：Rex_30