蓮子要泡多久才可以煮?

10分鐘。干蓮子泡10分鐘左右才可以煮，浸泡的時間不能過長，否則蓮子會煮不爛，新鮮蓮子一般不需要浸泡即可以煮。蓮子的蓮的種子，呈卵形或者橢圓形，蓮子內有青綠色的蓮芯。

蓮子孕婦能吃嗎?

1、孕婦可以適量吃蓮子。蓮子有降火的功效。少量服用對孕媽媽來說是很好的補品，尤其是孕婦孕期上火的時候。但是蓮子是陰性食物，一次不要吃太多。建議孕婦將蓮子與紅棗、紅豆、百合等食材搭配，適當減少蓮子的用量，可以起到很好的保健作用。

2、蓮子還能滋陰補血，可以正常食用。孕期注意營養均衡，多吃動物蛋白，多吃新鮮水果蔬菜，營養會更全面，還要注意及時補充葉酸，所以孕婦可以適量吃蓮子。

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