這個月初，一年一度深圳規模最大的咖啡節活動在福田卓悅中心舉行，來自全國各地的180多家咖啡品牌集中亮相。

(資料圖片僅供參考)

由于適逢五一黃金假期，此次咖啡節活動受到了民眾的熱烈追捧，火爆異常。有數據顯示，本屆咖啡節較去年實現客流量和銷售額均實現大幅增長，其中客流量同比增長77.32％，銷售額同比增長61.57％。

不僅如此，咖啡節也顯著帶動了福田周邊商圈的消費，據卓悅中心負責人透露，五一期間，咖啡節每天的人流量均在20萬以上。高人氣讓不少前來咖啡節會場的市民感嘆，福田的煙火氣又回來了！

火熱的咖啡節活動，正是福田近期消費復蘇的一大縮影。地處深圳中心區的福田，正在以咖啡為引線，串聯起吃喝玩樂、衣食住行，催生消費生活新增長點，正不斷彰顯福田的城市魅力。

先天優勢造就咖啡高“濃度”

或許很多人不知道，福田其實是一座不折不扣的“咖啡之城”。福田人對于咖啡有多愛？數據顯示，福田區分布有1300多家咖啡店，是全國咖啡店密度最高的城區之一，平均每萬人就有8家咖啡店。在福田，幾乎每走幾步就可以看到一家咖啡店。

相較于普通茶飲而言，動輒30，40元一杯的咖啡其實并不算便宜，那么為何咖啡在福田受到熱捧？或許可以從城市的消費能力、人口結構、消費場景等方面做出解答。

一方面，地處深圳核心區域，福田消費水平長期位居全市前列。作為深圳較早建設的行政區，福田積累了豐富的商業業態，先天優勢明顯。福田區有印力中心、中航城君尚購物中心、One Avenue卓悅中心、深圳福田COCO Park、華強北茂業天地等6個中高端商圈，數量位居全市首位。

若從消費端數據來看，福田2022年社會消費品零售總額為2294億元，以不到全市4%的土地面積，創造約占深圳年均1/4社會消費品零售總額，連續18年領跑全市。福田消費業態的興盛為咖啡品牌的創造了好的生長環境，以集福咖啡為代表的諸多知名深圳咖啡品牌就誕生于福田。

另一方面，福田具有人口密度大、人均收入高的特點。2021年人口普查數據顯示，福田區下轄人口156萬人，人均GDP則是在去年首度突破5萬美元，具備支撐品牌咖啡作為日常消費的潛力。另外，當前咖啡消費的主力還是以年輕人為主，而福田區20-44歲的人群占到全區人口的一半左右，因此福田相對年輕的人口結構，同樣為咖啡消費提供了合適的土壤。

同時，從產業分布來看，福田的金融業、高科技產業集聚度高，白領階層眾多，加上福田兼具城區經濟活力強、國際化程度高等特點，共同促成民眾對咖啡消費的接受程度較高，咖啡已愈發成為福田都市生活中不可或缺的元素。

政策支持提振福田消費等級

今年3月，福田區印發《福田區2023年推動高質量發展“十大計劃”》，其中明確提出福田建設國際消費中心城區的目標。那么，一杯小小的咖啡，又與福田打造國際消費中心城區存在哪些關聯呢？

首先，咖啡在福田的興盛發展，背后其實離不開福田政府的大力支持。咖啡作為福田政府最“重視”的消費領域之一，福田咖啡生活節自2021年起至今已經連續舉辦三屆，已成為深圳最負盛名的咖啡節活動。

在今年咖啡節上，為吸引更多人潮，福田工信局聯合美團、建設銀行，在活動期間向民眾發放466萬咖啡茶飲專屬消費券，并協助打造多場景消費模式，助推咖啡消費規模持續擴大。通過采取“政府搭臺，企業跳舞，群眾參與”的“政社聯動”文旅融合發展模式，福田呈現出線上線下多元共贏的局面。

其次，咖啡消費的火熱，正是福田區上半年高質量發展在消費端的集中體現。今年年初，廣東省、深圳市相繼召開高質量發展大會，作為深圳中心區的福田，也吹響了高質量發展的沖鋒號。經濟要發展，消費的拉動作用不可或缺。一季度，福田區錨定“消費升級”的目標，除咖啡節活動外，還先后推出“新春惠民消費券”“汽車消費補貼”等多種促消費活動，得到市民群眾的普遍歡迎。

如今福田取得的成績如何？統計數據最有發言權。福田區2023年一季度經濟運行主要情況顯示，福田區住宿業實現營業額9.71億元，增長60.9%；餐飲業實現營業額50.86億元，增長34.6%。住宿與餐飲均實現較大幅度增長，顯示福田在促消費方面的政策舉措收到了實際成效。

不僅咖啡是“佼佼者”，與消費相關的領域，福田區很多表現都位居深圳市前列。餐飲方面，2022大眾點評必吃榜中，福田區上榜餐廳21家，占深圳總上榜商戶數46%，全市排名第一。首店經濟方面，福田2022年引入92家首店，同樣位居深圳榜首。

先天優勢疊加政策支持，都為福田建設國際消費中心城區提供充足的底氣，未來，更具消費人氣的福田也必將成為大灣區經濟發展中的一顆璀璨明珠。

關鍵詞：

責任編輯：Rex_22