(相關資料圖)
黃花菜牛肉臊子面:
干黃花菜提前泡軟,多清洗幾遍,去掉硬根,焯水一分鐘,撈出放涼擠掉多余的水分,切小段備用。
鍋里熱油,放入牛肉丁炒干水分,然后放入香菇丁、黃花菜,炒香后添加適量熱水,燉至牛肉酥爛入味。
另一鍋里煮面條,面條煮熟后撈入碗里,澆上黃花菜牛肉臊子湯,美味即成。
關鍵詞:
責任編輯:Rex_02
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黃花菜牛肉臊子面:
干黃花菜提前泡軟,多清洗幾遍,去掉硬根,焯水一分鐘,撈出放涼擠掉多余的水分,切小段備用。
鍋里熱油,放入牛肉丁炒干水分,然后放入香菇丁、黃花菜,炒香后添加適量熱水,燉至牛肉酥爛入味。
另一鍋里煮面條,面條煮熟后撈入碗里,澆上黃花菜牛肉臊子湯,美味即成。
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