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據中證網，5月3日，海底撈(06862)發布數據，“五一”假期前三天海底撈全國門店共計接待顧客近530萬人次，比去年同期增長約65%，環比上周同期增長約80%。

其中，旅游熱帶動餐飲熱，在“五一”假期前三天，海底撈在新晉熱門旅游城市淄博接待的人次，比去年同期增長高達4.7倍。北京、上海、杭州、成都、廣州、武漢、西安、大理等熱門旅游城市門店也穩步上漲，接待人次比去年同期平均增幅近40%。

除線下門店火爆外，海底撈外送也迎來了增長高峰期。僅5月1日當天，全國海底撈線上外賣訂單量環比上周一上升68.8%，外賣收入環比上周一上升81.3%。“今年不少消費者選擇城市郊區旅游露營或組織家人聚餐，這讓聚會型外送需求大大增加”，海底撈社區營運相關負責人表示。

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