哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到清遠美食_八個地道的清遠美食 方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于清遠美食_八個地道的清遠美食 的相關內容。

清遠菜(八大正宗清遠菜)

今天于凡約了幾個朋友去清遠進行為期一周的自駕游。中午開車去廣州南站接貴州來的更遠的旅行和肖宇文老師，然后在白云機場接石家莊來的路燈攝影。然后我直奔我們計劃中的之一個景點——廣東著名的 *** 名人景點——清遠古龍峽景區。在這里，我們品嘗了正宗的清遠美食。現在，用圖文分享一下。一起看這些菜怎么樣？

【資料圖】

【清遠白切雞】清遠雞在清遠一定要吃，因為它在清遠的地位幾乎等同于重慶的火鍋，蘭州的拉面，北京的悠游資源網。它是一只很大的燒雞，而且它的肉很滑很好吃，甚至連肉都很緊實很大，這是日子過夠了的標志。幾乎不加任何調料，食物原汁原味。

【秘制鵝】大家都知道清遠雞很有名。其實清遠鵝也很不錯，尤其是當地的黑廟鵝。用秘制醬料調制后，獨一無二，不亞于清遠雞。

【原味清頭鴨】正宗的清遠美食有雞、鵝、鴨。原味清頭鴨是古龍峽古龍漁村的一道特色菜，色彩極其豐富，原汁原味，沒有額外添加調料。它嘗起來像鹽水鴨。

【連州財信】是廣東省清遠市連州的特產，屬于國家農產品地理標志產品。連州地處粵北，山清水秀，土地肥沃，溪水清澈，加上秋冬晝夜溫差大的特殊氣候，使得種植的白菜心甜嫩多汁。據說這種白菜營養價值高，高蛋白低脂肪，富含氨基酸、維生素、糖、鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素。

【蘇珊炒牛肉】蘇珊是從臺灣省進口的綠色食品。它的全稱是臺灣省蘇珊花。它也被稱為燕窩蕨，因為它的葉子向上傾斜，緊密排列成鳥巢狀。悠游資源網味道香脆，有自己的特色。現在這道菜已經傳入清遠，成為清遠的特色菜之一。

【煮黑腐竹】大家對腐竹都很熟悉，但黑腐竹卻不多見。據說是用黑豆做原料，做法也很簡單。可以用清水煮，用少許醬油調味，散發天然豆香味。

【清蒸古龍漂流魚】這種魚也是古龍峽谷的特色。古龍峽谷是 *** 名人中的一個景點，它的漂流也很有名。據說這種魚也是從山里漂流過來的野生鳙魚。方法很簡單，連普通的姜、蔥、蒜都不放。真的是原汁原味，魚又嫩又滑，會飛。真的非常好。

【古龍山坑螺】古龍峽山區的野生坑螺是一種天然野味，在城里已經很難吃到了。 *** 時只加少許紫蘇和青椒，就能調出鮮美的螺肉。來自北方的路燈攝影告訴我們，好吃。

清遠是廣東省更大的地級市，也是廣東省少數民族的主要聚居地。它幅員遼闊，旅游資源豐富，有許多地道的美食。是珠三角名副其實的后花園。于凡早就想玩得開心了。這一次，我們終于和朋友約好，正式開始了行程。接下來的幾天，我們會慢慢游覽清遠，打卡很多景點，品嘗地道美食。請注意。

你覺得我們在清遠的之一頓飯怎么樣？如果你有更好的美食推薦，請在文末留言。謝謝你。

關鍵詞： 清遠

責任編輯：Rex_12