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全媒體記者朱朝星通訊員 朱鳳針

眼下，正是粉條加工的黃金季節(jié)，在尉氏縣永興鎮(zhèn)陳村粉條加工廠，村民正忙著晾曬剛剛加工好的粉條，一排排晾曬的紅薯粉條錯落有致地搭在竿子上，在冬日暖陽里如半透明的玉絲。

尉氏縣永興鎮(zhèn)陳村是遠(yuǎn)近有名的粉條加工專業(yè)村，由于他們加工的粉條純度高、口感好，深受消費(fèi)者的青睞。近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的不斷加快，村民依靠產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工的積極性明顯提高。由于紅薯種植易管理、產(chǎn)量高、銷路好等特點(diǎn)，該村的紅薯種植面積逐年擴(kuò)大，農(nóng)民收入也逐年提高，紅薯種植面積常年保持在1000多畝。為把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，村“兩委”就把村里掌握傳統(tǒng)紅薯粉條加工工藝的村民組織起來，發(fā)展粉條加工業(yè)，并建起了粉條加工廠。同時，把村里的剩余勞動力安排到廠里打工，增加他們的收入。

該村村民王世成說：“我在粉條廠上班，主要負(fù)責(zé)粉條的晾曬與打捆包裝，一天可收入150元，在家門口上班，不但有穩(wěn)定的收入，還能照顧家。”

據(jù)了解，目前，永興鎮(zhèn)陳村依托當(dāng)?shù)丶t薯種植的資源優(yōu)勢，利用傳統(tǒng)手工工藝，發(fā)展純紅薯粉條加工產(chǎn)業(yè)，全村已建成粉條加工廠2個。每年進(jìn)入11月份，紅薯開始收獲并進(jìn)行加工，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加了農(nóng)民收入，而且?guī)恿舜謇锏漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展、加快了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的振興。

目前，永興鎮(zhèn)以陳村為龍頭，形成趙樓村、西黎崗、東黎崗、王寨村等村莊的深加工紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條，小粉條成了強(qiáng)村富民的大產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞： 紅薯粉條 農(nóng)民收入 資源優(yōu)勢 種植面積 主要負(fù)責(zé)

責(zé)任編輯：Rex_16